がん(癌)に勝つには「正しい選択をし続けること」です。10年の経験、4,300名のサポート実績。がん専門のアドバイザー、本村ユウジの公式サイト&ブログです。

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27.がんと食事・食材

がん(癌)とレモン ~がんへの効果と栄養成分について~

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がん(癌)とレモン

レモンの特徴

レモン果汁に含むビタミンCは100g中50mgと、かなり多い含有量を誇ります。これはレモン1個で1日の所要量の半分をまかなえる量です。

レモンのビタミンCは皮膚の新陳代謝を活発にし、シミ、ソバカスの沈着を防ぐ効果もあります。また、レモンの酸味の主成分であるクエン酸には疲労回復の効果があり、粘膜や肌の肌の疲れも回復してくれます。

患者さんの声
昨年の今頃は、抗がん剤のせいで母の体はボロボロでした

激しい下痢や嘔吐、食事も出来なくなり、最終的に輸血まですることに。

その後も医師からは異なる抗がん剤を勧められましたが、本村さんの助言を支えに、抗がん剤を中止し、食生活などの見直しに取り組んでまいりました。

今では体重も6キロほど増えました。本村さんとの出会いが無ければ、母はここにはいないと思っております。

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【がん(癌)に作用されると言われている成分】

クエン酸の抗酸化作用はがん予防の効果があるといわれています。文部科学省)と山形県企業振興公社が行った研究では、レモンの酸が活性酸素(フリーラジカル)の影響を弱める効果があったと報告されています。

【調理方法のコツ】

ビタミンCは水溶性で壊れやすく、加熱にも弱いのが特徴です。香りも長持ちしないので、食べる直前に絞った果汁を使いましょう。レモン汁を料理のアクセントとして使うと、酸味が風味をよくして、塩分も控えめにできます。

【良いレモンを選ぶポイント】

皮につやがあり、大きさのわりに重いもの・表面にカビがないかどうかをチェックしましょう。

レモンは輸入物が一般的なので防カビ剤の残留が課題だといえます。流水にあてながらスポンジでよく洗い、皮をむいて使いましょう。皮の中まで薬が入り込むことはありません。安全性が高いのは国内産のものです。

【主な栄養成分】(100gあたり)

エネルギー 54kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 0.7g
炭水化物 12.5g
ナトリウム 4㎎
カリウム 130㎎
カルシウム 67㎎
マグネシウム 11mg
リン 15mg
鉄 0.2㎎
亜鉛 0.1mg
銅 0.08mg
マンガン 0.05mg
ビタミンA:β-カロテン 7マイクログラム
ビタミンA:β-クリプトキサンチン 37マイクログラム
ビタミンE 1.7mg
ビタミンB1 0.07mg
ビタミンB2 0.07mg
ナイアシン 0.2mg
ビタミンB6 0.08mg
葉酸 31マイクログラム
パントテン酸 0.39mg
ビタミンC 100mg
飽和脂肪酸 0.05g
不飽和脂肪酸 0.13g
水溶性食物繊維 2.0g
不溶性食物繊維 2.9g

以上、がん(癌)とレモンについての解説でした。

「食事でがんが治る」という人もいれば「治るはずがない」という人もいます。これはYesかNoかで単純に答えられるものではないのです。

がんとの闘いについて、納得できる判断をするためには正しい知識が必要です。

さいごに

本村ユウジ
がん治療専門のアドバイザー・本村です。

過去10年間で、4,300名の患者さんをサポートしてきました。

がんとの闘いは選択の連続。

間違えないためには、がんを治すための「たった1つの条件」を知っておく必要があります。

「たった1つの条件」とは何だと思いますか?

闘病中の方も、これから治療を始める方も、答え合わせをしていきませんか?

こちらのページで詳しく解説しています

がんを治すための『たった1つの条件』とは?

無料のガイドブックもプレゼントしています。

本村ユウジ プロフィール

私はどこにも属さない、中立的な立場のがん治療専門アドバイザーです。

医者同士が「がんは放置しろ」「いや、病院で治療すべきだ」と批判しあう異常な時代。玉石混合の情報が飛び交っています。

そんななかで私は「誰とも仲間にならず」「特定の人間に影響を受けず」。

たったひとりで「どうすればがんに勝てるのか」を突き詰めてきました。

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患者さんの声
昨年の今頃は、抗がん剤のせいで母の体はボロボロでした

激しい下痢や嘔吐、食事も出来なくなり、最終的に輸血まですることに。

その後も医師からは異なる抗がん剤を勧められましたが、本村さんの助言を支えに、抗がん剤を中止し、食生活などの見直しに取り組んでまいりました。

今では体重も6キロほど増えました。本村さんとの出会いが無ければ、母はここにはいないと思っております。

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患者さんの声
「私は本村先生がナンバーワンであると信じて疑いません」

このたびは、妻のがんサポートにあたり、医学・栄養学・健康学というさまざまな分野を統合した、トータルサポートをいただき感謝の念にたえません。

おそらく、単なる病院に勤務する医師では知りえないこと、また、栄養管理士という職業の方では気づかないことなど。

貴重な数々の情報を得たことは、何よりも私たち家族にとっての貴重な財産です。

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