こんにちは。がん専門のアドバイザー、本村ユウジです。 食道がんの手術を受けた後、多くの患者さんが食事について不安を感じています。手術によって食道や胃の機能が変化するため、手術前と同じように食事をすることは難しくなります。 この記事では、食道がん手術後の食事・食生活で気を付けるべきポイントを、2026年の最新情報をもとに詳しく解説します。 食道がん手術後の食事で最も大切な3つの原則 食道がん手術後の食事において、最も重要なのは「ゆっくり」「よく噛んで」「食べすぎない」という3つの原則です。 1回の食事には少 ...